פיצה טונה

הוראות הכנה

בצק לפיצה:
מערבבים בקערה גדולה קמח, שמרים, סוכר, מלח, ושמן קנולה ומוסיפים את המים הפושרים בהדרגה תוך כדי לישת הבצק עד שהוא הופך לרך ומעט דביק ומתפיחים למשך כ-40 דקות.
משטחים את הבצק לעובי דק על נייר אפייה ויוצרים צורה עגולה כבסיס לפיצה (יש להקפיד לקמח את משטח העבודה).

רוטב לפיצה:
מטגנים בשמן זית את שיני השום הכתושות והבצל המגורד עד שמזהיבים, מוסיפים בהדרגה את יתר מצרכי הרוטב עד לקבלת מרקם אחיד ומעט סמיך וממתינים כ-10 דקות שהרוטב יתקרר.

מורחים מעל הבצק את רוטב הפיצה ומפזרים מעל גבינה צהובה, את הטונה של פילטונה וגרעיני התירס.
אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ-20 דקות עד להשחמה של בצק הפיצה.
בתיאבון!

הוסף מתכון משלך